Recetas

Unir en un platón el pan molido con la sal y las hierbas finas, despues quitar toda la piel de las pechugas de pollo y cortarlas en cuadros.. unirlos al pan molido..y mezclarlos bien. Vaciar todo en un sartén y cocerlos a medio fuego por unos minutos.. después bajar el fuego y tapar el sartén y que continúe con el fuego bajo aprox. 10 minutos y mezclar de vez en cuando.

Mientras cortar en trozos cuadros los jitomates si desean pueden quitar las semillas.. condimentarlos con vinagre balsámico y aceite de olivo.. al final unir los trozos de pollo con los jitomates y servir…

Se ponen en un sartén con poquito aceite de oliva y se sazonan con los limones, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa verde (no mucha). Cuando el pollo ya esté casi cocido se agrega el la calabaza y la zanahoria. Una vez que esté todo bien cocinado se pone un poco en cada lechuga.

Prepárala a tu antojo con la menor cantidad de grasa.

Mezcla el yogurt con la esencia de vainilla al gusto, hasta que esté cremoso. Después, en un molde de hielo vertir el yogurt hasta 3/4 de su capacidad y meter al congelador de 15-20 minutos.

Mientras cortar y limpiar las fresas en mitades (previamente desinfectadas). Sacar el molde y colocar las medias fresas al ras y cubrirlo con plástico o papel para que las fresas no se quemen (por el frío) y dejar durante 12 horas.

Sacarlas 5 minutos antes de consumirlas.

En una cacerola con agua y poca sal, cocer los brócolis previamente desinfectados.
Una vez cocidos reservar unos trozos para la presentación y el resto molerlo en la licuadora junto con la crema, consomé, sal y agua al gusto (utilizar la misma en la que hirvió) y reservar. En la cacerola fundir la mantequilla y saltear a la cebolla, posteriormente vertir la mezcla y dejar cocinar durante 5-10 minutos. Listo.